“Загадка Шарова”.

Загадка Шарова — ранний сорт, в климатической зоне Алтая созревает к началу августа. Стандартный период вегетации составляет от 100 до 110 дней. При тепличном вызревании этот показатель сокращается на 20-30%. Аналогично на 3-4 недели раньше урожай созревает в регионах с более теплым климатом.

У сорта Загадка Шарова гроздья некрупные, крылатые или ветвистые, рыхлые, весом 100-500 г. В благоприятных климатических условиях масса увеличивается. В этом случае на кусте возрастом 5 лет можно найти грозди по 300-600 г.

Для сорта Загадка Шарова характерны темно-синие ягоды шаровидной формы с 2-3 косточками внутри. Содержание сахара в плодах достигает 210-220 г/дм3, их вес варьируется от 2,2 до 3-х граммов. Ягоды среднего размера, имеют плотную, но довольно тонкую кожицу. Их спелая мякоть сочная, освежающая. По мере созревания ягоды приобретают черно-синий тон с выраженным белым налетом воска.

Для сорта характерен яркий, гармоничный вкус с выраженными малиново-земляничными ягодными нотами, сменяющими друг друга по мере набора спелости. Сорт ценят за его утонченность и изысканность. Фруктово-ягодные оттенки вкуса, сладость делают Загадку Шарова прекрасным вариантом десертного винограда, способного выгодно оттенить вкус блюд.

Сорт мало- и среднеурожайный. В условиях холодных климатических зон с куста можно собрать не более 10 кг ягод за сезон.