“Виктор”.

Данный сорт винограда возможно легко определить по мощной лозе, покрытой большим количеством почек. Сорт склонен к появлению пасынков, благодаря которым можно повторно собирать урожай. Виноград среднерослый.

Процесс формирования растения зависит от региона, где расположен виноградник. На территории северных районов, где температура воздуха опускается до 30 градусов по Цельсию ниже нуля, нужно выполнять формовку таким образом, чтобы виноград было удобно готовить к зимовке и укрывать.

Срок созревания
Виктор относится к раносозревающим сортам винограда. Чтобы плоды полностью вызрели, необходимо от 100 до 110 дней с момента старта вегетации. Точный срок созревания ягод напрямую зависит от погодных условий региона. Первый урожай собирают в начале августа, если в области стоит теплая погода.

Грозди
Грозди имеют крупные размеры. Форма – коническая. Плотность – рыхлая или средняя. Средний вес варьируется от 700 граммов до 1 килограмма. Все ягоды на грозди зреют равномерно.

Ягоды
По мере созревания ягоды окрашиваются в насыщенный розовый цвет. Внутри содержатся косточки, от 1 до 2 штук. Плотность мякоти может быть разной – от средней, до высокой. Все зависит от ухода за растением и погодных условий. Вес одной ягоды насчитывает от 12 до 18 граммов, что указывает на крупные размеры. Форма плодов – удлиненная, пальчиковая. Ягоды немного заострены на конце.

Цвет ягод не всегда бывает яркий. Иногда плоды окрашиваются в светло-розовый или остаются бледными. На цвет влияет воздействие прямых солнечных лучей. Если виноград растет на освещенной территории, плоды становятся фиолетового цвета. При недостатке освещения, насыщенность окраса пропадает.

Кожица плотная, но хрустящая. При поедании не создает дискомфорта. Мякоть сочная и мясистая.

Вкус
Специалисты описывают вкус урожая как нежный, гармоничный и приятный. Можно распробовать цветочные нотки в привкусе. Процент содержания сахара – 17 г/дм3. Показатель кислотности – 8 г/дм3. Необычные гастрономические качества привлекают внимание большинства виноделов.

Урожайность
Урожайность сорта Виктор достаточно высокая. С одного куста можно собрать от 6 до 8 килограммов плодов. Чтобы урожай был качественным и регулярным, необходимо грамотно ухаживать за растением.