Волжская серая 92 – это крупноплодная универсальная российская тыква. Плоды растут с очень крепкой кожицей. Волжская серая созревает достаточно быстро, поэтому ее можно успеть убрать до наступления холодов. Мякоть для своего времени была великолепной. Современным сортам по сладости Волжская серая может уступать, однако ее вкус по-прежнему находится на очень хорошем уровне для культуры. Оригинаторы – «Агрофирма Поиск» и Федеральный научный центр овощеводства.
Кусты тыквы имеют средний для культуры размер, но отличаются мощным ростом. Плети длинные, до 8 метров, с крупными листьями на черешках длиной от 25 см.
Плоды округлой формы, немного приплюснутые. Средний вес одной тыквы – 6,3-9 кг, но при хорошей агротехнике можно получать плоды до 20 кг. Сегменты выражены слабо, но хорошо читаются. Кора серого или серо-зеленого цвета, гладкая, кожистая, официально описывается как без рисунка. Но часто можно увидеть небольшую мраморность на поверхности.
Мякоть яркая, цвет мякоти похож на окрас желтка деревенских яиц, очень сильно контрастирует с корочкой. Плотность мякоти средняя, толщина – от 4 до 4,5 см. Семенное гнездо крупное, семечки среднего размера. Лежкость – до 5 месяцев. С течением времени крахмал в мякоти превращается в сахар, тыква становится более сладкой. Хорошо переносит транспортировку.
Вкус хороший. Сорт относится к категории среднесладких тыкв. Мякоть сочная, в зрелом виде совершенно не вяжет. Семечки обладают отличным вкусом. Применение универсальное. Тыкву выращивают и ради мякоти, и ради семян. Мякоть идет на первые, вторые блюда, каши, соки, пюре, овощную икру. Семечки подсушивают и используют для кулинарных и лечебных целей.
Волжская серая 92 – это среднеспелый сорт. Плоды снимают на 102-121 день после появления массовых всходов. Уборку проводят в августе-сентябре.
Отзывы
Отзывов пока нет.