Томат “Гаспачо” (новинка).

Полураскидистый низкорослый куст высотой около 40 см имеет среднюю ветвистость и облиственность. Стебли покрыты среднеразмерной листвой темно-зеленого цвета. Желтые цветки собраны в простые соцветия, плоды крепятся к сочлененной плодоножке. Томат растет до того момента, как образовывается верхушечная кисть, после чего рост прекращается, что избавляет от необходимости прищипывания точки роста.

Форма плодов цилиндрическая слаборебристая. Некоторые видят в ней сходство с перцами, другие сравнивают с бочонками. Незрелые помидоры окрашены в молочно-зеленый цвет, меняющий оттенок на ярко-красный в период технической и физиологической спелости.

Плотная мякоть покрыта плотной кожицей, что обеспечивает лежкость до полутора месяцев, возможность транспортировки на дальние расстояния. Плоды имеют ярко выраженный томатный вкус с уникальным балансом сахаристости (2,2–2,6 г) и кислоты, содержат от 3,4 до 5,4% сухого вещества. Сорт обладает интересной особенностью: помидоры, снятые с кустов, выращенных в открытом грунте, гораздо вкуснее, чем тепличные.