Слива “Сувенир Востока”.

Сувенир Востока – это среднерослое дерево, вырастающее до 200-250 см. У деревца раскидистые ветви, правильной формы крона с умеренной загущенностью зеленой с матовостью листвой, а также сильные побеги красно-коричневого окраса. Цветет дерево довольно рано: конец апреля – первая неделя мая. В это время крона густо покрывается мелкими светлыми цветочками без яркого аромата.

Сорт относится к крупноплодным культурам. Средний вес плодов составляет 40 граммов. Форма у слив правильная – округлая, с гладкой поверхностью, на которой выражен матовый налет и выраженный шов. Спелые сливы характеризуются красивым окрасом – темно-бордовым, а на этапе технической зрелости – ярко-оранжевая. Кожица у плодов умеренной плотности, не жесткая.

Предназначение у сорта столовое – сливы едят свежими, изготавливают из них соки и джемы. Для консервирования плоды не подходят, поскольку склонны к развариванию. Транспортабельность у слив хорошая, а длительной лежкостью наделены лишь недозрелые плоды, снятые в состоянии технической спелости.

Слива характеризуется превосходным вкусом и прекрасным товарным видом. Желтовато-оранжевая мякоть имеет плотную, мясистую и сочную консистенцию с хрустинкой. Во вкусе доминирует сладость, с едва заметной кислинкой, которые гармонично сочетаются с сильной пряностью. Аромат у слив выраженный, фруктовый. Внутри плода есть мелкая косточка, с умеренным отделением от мякоти. В составе мякоти содержится более 13% сахаров и менее 1% кислот. Те люди, кто пробовал сливы, утверждают, что они по вкусу и внешнему виду схожи с персиками.

Сорт представляет класс слив со средними сроками созревания. Плодоносить дерево начинает на 4-й год после посадки. Первые плоды можно пробовать во второй половине августа. Активная фаза плодоношения приходится на последнюю неделю августа – первые числа сентября. Плодоношение у дерева стабильное и ежегодное.