Популярность лука Ред барон во многом обусловлена его характеристиками:

сроки созревания среднеранние – урожай можно собирать через 3 месяца после высадки;
насыщенно-красная плотная шелуха;
сочная и мясистая бело-розовая мякоть с фиолетово-красными прожилками;
круглая и слегка приплюснутая форма;
масса луковиц может достигать 120 г;
вкус сладковатый и слабо-острый, аромат приятный.
Ред барон примечателен высоким содержанием витамина C и прочих полезных элементов. У данного сорта имеются и другие преимущества:

быстрое созревание;
хорошая урожайность – до 3 кг с 1 кв. м;
неприхотливость к условиям выращивания;
стойкость к ранним заморозкам и засухам;
хороший иммунитет, малая подверженность болезням;
продолжительное хранение;
универсальность – можно использовать в свежем виде, для консервации, термической обработки.