«Платовский». НОВИНКА.

Куст среднерослый, листья светло-зелёные на длинном черешке, с опушением на нижней стороне. Осенью листья желтеют. Прирост текущего года хорошо вызревает, в конце сезона лоза приобретает насыщенный коричневый цвет.

Особая ценность винограда этого сорта состоит в экологической чистоте произведённой из него продукции. При выращивании практически не применяется химическая обработка растений, так как сорт устойчив к вредителям и заболеваниям.

Платовский начинает плодоносить уже на следующий год после посадки. Вегетационный период около 3-х месяцев (110-117 дней), может колебаться в зависимости от погодных условий и климатической зоны выращивания. Относится к группе сортов очень раннего срока созревания, поспевает в винограднике одним из первых. При благоприятной погоде и надлежащем уходе урожай готов к сбору в начале августа не только в южных широтах, но даже в средней полосе России и в Подмосковье.

У Платовского формируются цилиндроконические грозди средней плотности весом около 217 г с плотным расположением ягод.

Мелкие округлые ягоды весом 2 г жёлто-белого цвета (на солнце с розоватым оттенком) имеют слегка плотную, умеренно сочную мякоть, внутри 2-3 косточки. Доля сока в общей массе плодов около 70%, что немаловажно в виноделии. Кожица ягод тонкая, но достаточно прочная, что позволяет плодам хорошо сохраняться при транспортировке. Содержание сахара 21,3%, кислотность – 8,6 г/дм³

Эксперты-дегустаторы оценивают вкус винограда сорта Платовский в 8,4 балла (из 10). Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, с пряными нотками, гармоничный.

Средняя урожайность Платовского – 5-6 кг ягод с одного растения, в промышленных виноградниках в среднем 300 центнеров с 1 гектара угодий. Плодоношение стабильное. Кусты имеют до 85% плодоносных побегов, на каждом из которых в среднем по 1,3 грозди. Растения способны без признаков перегрузки и удлинения срока вегетации обеспечить полное вызревание урожая планируемой нагрузки, заданной при весенней обрезке кустов.