Перец «Нежность».

Интересно, что некоторые молодые аграрии сегодня сажают перец Нежность по традиции, как сажали его их мамы, и даже бабушки. Но чаще это именно тот сорт, что способен выжить, и даже плодоносить в очень непростых условиях северных регионов. Культура выносит и небольшое затенение, и прекрасно растет при продолжительном световом дне. Растением нормально воспринимаются как кратковременное понижение температуры, так и значительные температурные перепады.

Кусты болгарского сорта Нежность штамбовые, считаются среднерослыми. Их высота может достигать 1,4-1,6 метра. Растения мощные, имеющие довольно толстый центральный стебель, с полураскидистыми побегами. Листья имеют при этом среднюю величину.

Перцы Нежность средних размеров, длиной 10-12 и диаметром 4-7 сантиметров. Вес плодов – 100-110 граммов. Толщина стенок перца – 6-8 мм, что является отличным показателем для старого сорта.

Когда перец достигает технической зрелости, он окрашивается в желто-зеленые тона, далее по мере созревания плод становится оранжевым, а затем и полностью краснеет.

Как следует из названия, кожица плодов нежная и тонкая, а консистенция мякоти очень сочная. Вкусовые характеристики перцев отличные, плоды сладкие, ароматные, наблюдается еле уловимое горчичное послевкусие.

Применение продукта универсальное. Учитывая давнее происхождение, наиболее часто его использовали, да и сейчас используют для фаршировки.

Сорт Нежность относят к ранним перцам, в среднем временной промежуток от появления всходов до технического созревания плодов составляет 80-85 дней.

Культура считается высокоурожайной. В среднем с куста огородники собирают 1,7-1,9 килограмма красных плодов.