Пальчиковый лайм

Пальчиковый лайм — представитель цитрусовых, который растет в виде кустарника, реже дерева. Для нас этот экземпляр является совершенно новым и многие о нем даже никогда не слышали. Хотя есть продвинутые садоводы, для которых выращивание пальчикового лайма на территории своих приусадебных участков занятие не новое.

Пальчиковый лайм — это цитрусовое растение относящиеся к семейству рутовых. Естественная среда его обитание леса Австралии.

Растет пальчиковый лайм в виде кустарника, довольно редко он встречается в виде дерева. Взрослый кустарник может достигать 5 метров в высоту, а дерево может вырастать до 10 метров.

Кустарник всегда очень пышный и густой. Он имеет основной ствол с множеством боковых ветвей с ответвлениями.

Листва мелкая окрашена в темно-зеленый цвет.

Ветви пальчикового лайма густо покрыты колючками, которые служат для растения защитой от животных, которые очень любят полакомится его плодами.

Пальчиковый лайм имеет продолговатые плоды похожие на пальцы за что и получил свое название. Плод пальчикового лайма можно описать как огурец, наполненный рыбьей икрой, выглядит он именно так. Плод имеет длину до 12 сантиметров, диаметр 2-3 сантиметра.

Кожица у этого лайма очень тонкая. Окрас плодов довольно разнообразен: они могут быть зелёными, коричневыми, бордовыми, красными, пурпурными и даже черного окраса. Внутри у плодов множеством секций как у обычного лимона, но только в отличие от всех цитрусовых у пальчикового лайма эти секции не закреплены между собой. Потому, когда вы разрежете или разломите пальчиковый лайм из него посыпятся эти круглые секции подобно рыбьей икре. Плод очень сочный и ароматный, по вкусу пальчиковый лайм похож на лимон, но только вкус немного мягче и немного слаще.

Пальчиковый лайм очень красиво сморится на всех этапах цветения. В то время, когда только появляются бутоны, все растение покрывается красивыми желтыми шариками. Цветы у него простые одиночные, бывают белого или розового цвета с желтой сердцевиной.