Набор вакуумный – это вакуумная система хранения и консервирования продуктов. Вакуумный упаковщик ускоряет процесс настаивания самодельных напитков (самогон), маринования блюд (шашлык, сало) и хранение на кухне различных продуктов. Вакуумный насос с крышками диаметром 82мм 9шт. Крышки вакуум с насосом вместо закручивания одноразовых металлических крышек – просто надеть крышку на банку и откачать воздух до создания вакуума. Продукты хранятся в 5 раз дольше за счет отсутствия окисления! Вакс крышки рассчитаны на стандартную банку с резьбовой или обычной горловиной. После открытия банки и употребления части её содержимого, банку можно повторно укупорить вакуумной крышкой. Вакуумные крышки системы вакс – многоразовые: 1 крышку можно использовать более 500 раз на протяжении 5 лет. Вакууматор для продуктов вакс – это полноценная система хранения. Вакуумные крышки подходят для длительного и временного консервирования. Устройство вакуумного консервирования – система хранения продуктов и напитков в вакууме. Это простое, практичное, оригинальное и запатентованное изобретение. вакс дает Вам возможность покупать больше продуктов, и хранить их с меньшими потерями как дома, так и в путешествии или на отдыхе. вакс сохраняет свежесть любых видов продуктов намного дольше, чем при обычном способе хранения. Это происходит потому, что при откачке воздуха резко сокращается количество кислорода в емкости, а это приводит к замедлению окислительных процессов, т. е. порче продуктов. Для производства вакс используются проверенные материалы самого высокого качества. Вакуумная система вакс – это система, состоящая из вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости. Вакуумирование – наиболее естественный способ хранения продуктов. При этом сохраняются витамины и питательные свойства, продукты не теряют своих качеств! Создать идеальный вакуум в домашних условиях невозможно, а стало быть невозможно бесконечно долго сохранить продукты. При окислении выделяются газы. Газы скапливаются под крышкой и когда их давление cравнивается с атмосферным, крышка вскрывается. Некоторые пользователи необоснованно возмущаются тем, что невозможно долго сохранить такие продукты как свежие ягоды малины и клубники. На поверхности этих ягод находится огромное количество дрожжевых грибков, которые резко ускоряют процесс окисления. Такие продукты как сухие грибы и фрукты долго сохраняются в вакууме – они не темнеют и сохраняют вкус и аромат. Мясо на шашлыки получается сочным и мягким, если его мариновать в вакууме. Длительность хранения продуктов зависит от их первоначальной свежести. «вакс» – система многофункциональная. За многие годы накоплен богатый опыт консервирования продуктов. Оказалось, что вакуумные крышки успешно заменяют металлические крышки, которыми пользуются для консервирования. Консервирование, в отличие от хранения свежих и свежеприготовленных продуктов, предполагает термическую (пастеризация, стерилизация)