Картофель “Императрица”

Кустик компактный, с умеренной силой роста, но долгоиграющий: наземная часть не усыхает и не полегает весь сезон.

Клубни удлиненно-овальные, среднего размера – по 70-145 граммов, хорошо помещаются в руку. Кожура желтого цвета, гладкая, немного глянцевая, на вид эластичная и тонкая, с неглубокими и некрупными глазками. Мякоть желтая. Содержание крахмала среднее – 14-16%.

Сорт столовый, универсального назначения, с превосходным вкусом. Содержание крахмала в клубнях находится как раз на золотой середине. Такой картофель довольно плотный, но при этом нежный, без мылкости. Императрица идеально подходит в любые свежие блюда: салаты, супы, жарение, пюре.

Императрица созревает рано, через 55-65 дней после появления всходов, или 70-90 после посадки. Лежкость хорошая, 95% клубней лежат до весны без потерь.

Главная особенность Императрицы – возможность двукратного формирования клубней за один сезон. После появления всходов через 65-70 дней рекомендуется аккуратно откопать основание куста и собрать самый крупный картофель. Затем нагрести землю обратно и оставить куст расти дальше.

Оставшиеся клубни, вместе с вновь появившимися, окончательно сформируются к осени. Такая способность появилась благодаря тому, что вегетативная масса Императрицы имеет длительный период роста и никогда не вянет рано, позволяя клубням расти и наливаться до сентября.