Капуста брокколи “Детский Деликатес” (новинка).

Капуста брокколи Детский деликатес F1 идеально подходит для детского и диетического питания. Растение богато протеином, витаминами А, В1, В2, РР, С, Е, солями калия, кальция, магния, содержит метионин и холин, которые препятствуют накоплению в организме холестерина и предупреждают развитие атеросклероза. Этот раннеспелый гибрид (период от всходов до созревания 75-80 дней) формирует в один стебель мелкобугристую головку серо-зеленого цвета, соцветия легко разделяются.

К уборке приступают до распускания бутонов (когда они плотно сомкнуты). В домашней кулинарии используется для тушения, приготовления овощного рагу, длительного хранения в холодильнике и замораживания.