«Фаворитка». НОВИНКА.

Груша Фаворитка была выведена Э. А. Фалкенбергом и Ф. М. Гасымовым в филиале ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН». Сорт появился при скрещивании других сортов: Декабринка и Лесная красавица. Культура допущена к использованию в 2009 году.

Деревья груши являются среднерослыми, достигая высоты 5-6 метров, с округлой кроной. Ветви прямые, компактно расположенные, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Побеги средней толщины, дугообразные, коричневые и голые. Облиственность средняя. Листья средние, продолговатые, эллиптические, короткозаостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Цветки крупные, глубоко чашевидные, розоватые и ароматные.

Плоды груши имеют массу около 170 г и правильную короткогрушевидную форму. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная окраска пурпуровая по меньшей части плода, в виде легкого загара. В период съемной зрелости плоды зеленые, а в период потребительской зрелости – зеленовато-желтые. Оржавленность слабая. Мякоть средней плотности, нежная, мелкозернистая и сочная, белого цвета. Кожица нежная, гладкая, сухая и тусклая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, серые и слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная.

Вкус груши этого сорта сладкий, с дегустационной оценкой 4,5 балла. Химический состав плодов включает сухое вещество (13,3%), сахар (11,72%), кислотность составляет 0,48%. Плоды обладают высокой товарностью и транспортабельностью.