Баклажан “Фиолетовое Чудо”.

Данный сорт рассчитан на выращивание в теплицах или хотя бы в укрытиях под пленкой. Исключением могут стать южные регионы, где ночные перепады температур практически исключены летом и поздней весной.

Куст относится к среднерослым, его величина в пределах 70-90 см, листья зеленые, средние по размерам.

Плоды традиционно имеют цилиндрическую форму, присутствует с одной стороны небольшое утолщение. Форма плода может быть слегка изогнутой. Кожица имеет темно-фиолетовый оттенок и ярко выраженный глянцевый блеск, мякоть – зеленоватого оттенка. Вес плода варьируется от 100 до 350 граммов. На чашечке плода шипы отсутствуют или могут быть в совсем малом количестве.

Мякоть баклажана нежная и вкусная, не отдает горечью, если плоды сорваны вовремя. Можно готовить прямо со шкуркой или при желании ее срезать. Баклажаны подходят как для приготовления различных блюд, так и для консервирования.

Сорт относится к раннеспелым видам. С момента появления первых ростков до первого сбора урожая при благоприятных условия погоды проходит 3-3,5 месяца. Полностью дозревать баклажанам не надо, иначе они станут жесткими, приобретут волокнистую мякоть. Поэтому сбор осуществляют с момента наступления технической спелости.

С одного квадратного метра дачники получают до 5 кг баклажанов, но при условии выращивания в теплицах и правильного ухода. Это средний показатель. При более интенсивном уходе, регулярных подкормках можно получить с той же площади до 8 кг