Баклажан “Белая Груша”.

Куст этого сорта слаборослый, достигает высоты 50-60 см. Он компактный, что обеспечивает удобство при его выращивании. Плоды данного сорта имеют форму груши и достигают длины около 20 см. Масса одного плода составляет примерно 180-200 граммов. Окраска плода является характерной чертой этого сорта – они полностью белые в стадии биологической спелости.

Баклажан отличается приятными вкусовыми качествами. Его вкус напоминает куриное мясо или шампиньоны, что делает его привлекательным для использования в различных блюдах. Этот сорт идеально подходит для консервации, сушки и домашней кулинарии.

Баклажан Белая груша является среднеспелым сортом. Период от всходов до уборки урожая составляет около 110-120 дней, а от высадки рассады до первого сбора – 50-60 дней. Это позволяет получить довольно быстрый результат при выращивании данного сорта.

Урожайность сорта является высокой – около 7-8 кг/м2. Это делает его очень привлекательным для тех, кто занимается коммерческим выращиванием баклажанов.