Абрикос “Саратовский Рубин” НОВИНКА.

Культура интенсивно растет, достигая 4-5 м, крона у нее шаровидная, раскидистая, не очень густая, кора коричневая, шероховатая. Ветки прямые, коричнево-бурые, голые. Листья некрупные, широкоокруглой формы, вогнутые, заостренные на кончиках, блестящие и гладкие, темно-зеленые, края листовой пластины городчатые. Цветки белые, одиночные. Побеги отличаются высокой скоростью роста. Срок жизни дерева – около 30 лет.

Абрикос весит в среднем 40-48 г, но отдельные экземпляры достигают 67 г. Имеет форму эллипса, светло-оранжевый оттенок с объемным карминным румянцем. Кожица не очень грубая, бархатистая, с опушением, плохо отделяемая, не склонная к растрескиванию. Мякоть оранжевая, довольно сочная, нежная, с характерным ароматом. Косточка мелкая, отделяется хорошо. Плоды неплохо перевозятся и хранятся при температуре +5 более месяца, у них отличный товарный вид.

Вкус гармоничный, кисловато-сладкий, содержание сахара – 8,5%, фруктовых кислот – 1,5%, пектина – 1,3%, аскорбиновой кислоты – 12,3 мг на 100 г. Экспертная оценка вкуса составляет 4,3 балла.

Деревце начинает формировать плоды на 3-4 год после посадки. Относится к среднеранним видам по срокам созревания, абрикосы поспевают в середине июля. Период съемной зрелости наступает чуть раньше — во второй декаде июля.