Томат “Орлиный клюв”.(сибирский сад).

28 руб.

Орлиный клюв принадлежит к среднерослой группе томатов. Это нештамбовый сорт. Кусты раскидистые, крепкие, весьма ветвистые. Дорастают до 120-150 см в высоту, но без прищипывания и контроля роста будут еще выше – около 2-х метров. Прочные стебли покрывает крупная зеленая листва. Соцветия сорта отличаются простотой, самое первое формируется над 10 листом. После этого завязи будут образовываться через каждые 3 листочка.

Основные качества плодов

Сердцевидные плоды Орлиного клюва, действительно, напоминают по виду крупный клюв хищной птицы, отсюда и название сорта. Ягоды неровные, слаборебристые. Зеленые неспелые плоды отличает классическое пятно у плодоножки, последняя же имеет сочленение. Розовые спелые томаты характеризуются довольно крупными габаритами – 228-260 граммов. Но это не самые большие экземпляры. При усиленных агротехнических мерах томаты вырастут до 600 г. В кисти, как правило, развивается от 6 до 8 помидоров.

Вкусовые характеристики

Орлиный клюв имеет плотную и мясистую мякоть с небольшим количеством пустот. Мякоть также отличается сахаристостью. Вкус очень гармоничный, достойный. Он сладкий, кислинки почти нет.

Спелые плоды сорта имеют эластичную кожицу, однако она весьма плотная. Благодаря этому помидоры долго лежат и могут спокойно дозревать в домашних условиях, а также беспроблемно транспортироваться на рынок. Многие оценившие вкус ягод, делают из них соусы и пасты, кетчупы, лечо, а также зимние и летние салаты. А вот консервировать Орлиный клюв придется только в нарезанном виде, ведь крупные размеры не позволяют определить томаты в банки целыми.