Лаванда – многолетний, вечнозеленый, сильноветвистый полукустарник, с серебристо-серыми листьями. Лаванда узколистная – пожалуй, единственный вид лаванды, который способен зимовать в нашей зоне морозостойкости. Лаванда узколистная «Alba» достигает в высоту 40 -60 см. Цветки чистого белого цвета, расположены в верхней части тонких прямостоячих побегах. Лаванда обладает сильным пряным ароматом (и цветки, и листья), и пряно-терпким вкусом. Красивое душистое растение. Отличный медонос. Живет до 20 лет на одном месте.

В Древнем Риме лаванду использовали в гигиенических и косметических целях, растение добавляли в ванны для свежести и аромата. Лаванда при выращивании в саду требует солнечное место и хорошо дренированную почву. Почва должна быть обязательно водопроницаемая, так как растение не переносит стоячей воды. Большого количества питательных веществ лаванде тоже не требуется. Нужна небогатая известковая почва.

После цветения лаванду необходимо постричь, удаляя отцветшие части, не затрагивая одревесневшую часть растения.  Обрезать до одревесневших стеблей. В нашей климатической зоне лаванде на зиму требуется укрытие, её окучивают и хорошо накрывают укрывным материалом. В противном случае высока вероятность вымерзания кустов лаванды.  Срезают цветы лаванды в тот момент, когда они только что зацвели, тогда они обладают наибольшим ароматом и лучше всего сохраняют свою окраску. Сушить их нужно в тени в хорошо проветриваемом помещении.

Растение используют для посадки в клумбах.  Можно высаживать вместе с зеленью и пряными травами, такими как розмарин, тимьян, шалфей. Можно применять в каменистом саду, для создания бордюров и для альпийских горок, солнечных цветников. Традиционно хорошим компаньоном лаванды считается роза, тем более запах лаванды отпугивает от кустов розы тлю.